초 강알칼리수는 pH값 12 이상의 강알칼리수 입니다. 음용에 적합하지 않은 물입니다.
그러나 산업에서는 그 용도가 다양하게 소용이 되고 있습니다. 그야말로 초 강알칼리수,
굳이 영어로 표현하자면 Ultra-strong ionized Alkaline water 라고
표현이 될 수 있습니다
산업에서 특히 주목 되는 특성은
1. 지방과 –OH를 포함한 염기성 용액(NaOH나 KOH 등)과 반응이 반응하여 카르복실 염과
알코올을 생성하는 비누화가 나타나고, 수소용해도가 높습니다.
2. 금속표면에 붙은 방청유, 압연유, 절삭유 등 유기물질과 쇳가루, 연마제, 먼지 등 오몀물질
을 제거하는 탈지효과가 있습니다. 기존의 화학 탈지액과 같은 역할을 하면서 비용은 더
저렴하게 할 수 있습니다.
3. PH13이상의 초 강알칼리수 일지라도 손으로 만질 수 있는 인체에 무해한 환경친화적
세정수 입니다.
4. 금속의 산화 현상인 녹을 방지할 수 있습니다. 이온화된 초 강알칼리수의 OH- 이온은 음이
온막의 형성을 촉진하고 금속 표면의 산화 방지에 도움이 됩니다.
5. 미생물의 일반적 주 생존 ph 범위인 ph3.5 ~10.5 범위를 넘어선 높은 ph는 미생물의 활동
을 위축시켜 폐유 등의 부패를 억제하여 악취를 막아줍니다.
6. 화학약품의 사용이 없어 하수처리비용을 절감할 수 있습니다.
강알칼리수의 특징적 작용
* 유화(乳化) 작용 – 유지의 유화 및 단백질 성분의 용해력 상승
* 세정(洗淨) 작용
* 탈리(脫離) 작용 – 피세정물에 부착된 오염물질과 동일한 부(負)의 전하(電荷)를 가지고
있어서, 반발력을 가지므로 오염물질의 재 부착 방지에도 도움을 준다.
좌측으로 보이는 알칼리수는 기름과 완전히 섞여있으며 우측의 수도수는 위에 기름이 분리되어 구분 되어있다.